桶装碗装方便面因一次性、快捷方便等优点为人们偏爱。在国家标准中尚未对最外层的塑料膜做食品级规定，但喝汤时嘴唇又会接触到这层材料，因此，方便面碗的灰卡纸层、印刷层、光油层和最外层的塑料膜均应有相关标准进行界定，且不应内外有别。
在方便面碗的最外层，一般有一层塑料薄膜，产品的批号和生产日期等一般打在该层塑料膜上，这层塑料膜主要起到保护产品包装的作用。对该层塑料膜是否需要符合食品级要求，国家标准中尚无规定。而对于纸杯、纸碗或塑料杯、塑料碗等接触食品的包装材料，国家质检总局在生产许可证（ｑｓ）发放前的审核中都严格要求所有材料和添加剂，包括外层套袋都必须是食品级。
很多消费者在吃面的时候都有喝汤的习惯，面碗外层与人的手部和嘴直接接触，很难保证有害物质不会侵害消费者健康。方便面碗的灰卡纸层、印刷层、光油层和最外层的塑料膜均应有相关标准进行界定，且不应内外有别。应有其相应的成型品卫生标准，用食品包装用原纸卫生标准来作为碗的执行标准是不科学的。
在喜爱快餐的今天，方便面仍然是很多人喜欢的方便食品。希望通过方便面碗的层层揭秘，能够引起相关生产、质量监管等部门以及广大消费者的重视，让企业合规生产，让消费者放心消费！
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